Еда сопровождает человечество веками. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без нее невозможно, а тот, кто владеет кулинарией, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли витали в голове у Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню престижного столичного ресторана. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась горьковатой на вкус.
Во главе кухни стоит Виктор Баринов, яркая фигура в мире высокой гастрономии, умеющий покорять самых придирчивых гостей. За безупречным фасадом скрывается иная правда: пристрастие к спиртному, тяга к карточным играм и скверный нрав. Разъяренный Баринов вселяет ужас, а в разгаре кутежа его не остановить.
Виктория Гончарова, арт-директор, похожа на холодную статую — расчетливая и амбициозная. Но с ней Макс неожиданно проводит вечер накануне своего первого рабочего дня.
Остальные повара в бригаде лишь выжидают, когда новичок допустит оплошность, чтобы потом над ним потешиться.